Descripció
Elaborats amb autèntic Bacallà portat directament d’Islàndia. Penques d’entre 2,300 i 2,700 kg de pes. Rehidratat i dessalat per nosaltres al punt de sal òptim per a cada elaboració.
Fem els nostres Bunyols de Bacallà, Bacallà d’Islàndia segons la recepta tradicional, amb temps i paciència.
Els ingredients que utilitzem són sempre d’altíssima qualitat: Llet de vaca fresca de Mas El Lladré, farina El Gallo, mantega Cadí i ous ecològics de Ca La Xica. Fregits en Oli d’Oliva... Com tota la vida s’ha fet.
Descripción
Elaborados con auténtico Bacalao traido directamente de Islandia. Pencas de entre 2,300 y 2,700 kg de peso. Rehidratado y desalado por nosotros mismos al punto de sal óptimo para cada elaboración
Hacemos nuestros Buñuelos de Bacalao, Bacalao de Islandia según la receta tradicional, con tiempo y paciencia.
Los ingredientes que utilizamos son siempre de altísima calidad: Leche de vaca fresca de Mas El Lladreé, harina El Gallo, mantequilla Cadí y huevos ecológicos de Ca La Xica. Fritos con Aceite de Oliva... Como toda la vida de ha hecho.
Ingredients - Ingredientes
-
Mantequilla
-
Harina
Al·lèrgens - Alérgenos
Conservació i condicions d'ús - Conservación y condiciones de uso
- A la nevera entre 4 i 6ºC un màxim de 3 dies
En la nevera entre 4 y 6ºC un máximo de 3 días
- Al congelador entre -18 i -20ºC un màxim d'1 mes
En el congelador entre -18 y -20ºC un máximo de 1 mes
- Tots els nostres recipients són aptes per a microones.
Todos nuestros recipientes son aptos para el microondas.
- Microones: deixar respirar el recipient, posar la potència del microones al 80º i escalfar en curts períodes de temps fins aconseguir la temperatura desitjada.
Microondas: dejar respirar el recipiente, poner la potencia del microondas a 80º y calentar en cortos periodos de tiempo hasta conseguir la temperatura deseada.
- Paella: sense oli, a foc molt suau i tapat. Un cop calents, destapar per deixar perdre la humitat agafada.
Paella: sin aceite, a fuego lento suave y tapado. Una vez calientes, destapar para que la humedad se disipe.
972 28 17 56
Truca'ns o visitans, i t'informarem dels plats del dia acabats de fer
Llámanos o visítanos, y te informaremos de los platos del día acabados de hacer
