• Escalivada a la Llenya

  • Escalivada a la Leña

  • Escalivada a la Llenya

Descripció

Seleccionem personalment al mercat els pebrots, les albergínies i les cebes de Figueres amb els que fem la nostra escalivada.

Utilitzem llenya de faig i de roure i les voltegem amb molta cura i regularment, perquè es coguin al seu ritme, sense presses, de manera que es facin de manera uniforme i no perdin els seus sucs.

El resultat: una escalivada amb gust i caràcter propi!


Descripción
Seleccionamos personalmente en el mercado los pimientos, las berenjenas y las cebollas de Figueres con las que realizamos nuestra Escalivada.

Utilizamos leña de haya y de roble. Las volteamos con sumo cuidado y regularmente, para qué se cuezan a su ritmo, sin prisas, de manera que se cuezan de manera uniforme y no se pierdan sus jugos.

El resultado: una Escalivada con gusto i carácter propio.


Pebrots vermells frescos i madurs del mercat d'abast

Ingredients - Ingredientes
  • Albergínia
    Mercat d'abast
    Berenjena
  • Pebrot vermell
    Mercat d'abast
    Pimiento rojo
  • Ceba de Figueres
    Mercat d'abast
    Cebolla de Figueres
Al·lèrgens - Alérgenos
Sense gluten - Sin gluten
Sense gambes - Sin gambas
Sense ous - Sin huevos
Sense peix - Sin pescado
Sense cacahuets - Sin cacahuetes
Sense soja - Sin soja
Sense làctics - Sin lácticos
Sense fruits amb closca - Sin frutos con cáscara
Sense àpit - Sin apio
Sense mostassa - Sin mostaza
Sense sèsam - Sin sésamo
Sense sulfits - Sin sulfits
Sense tremusos - Sin altramuces
Sense mariscs de closca - Sin mariscos de concha
Plat lliure d'al·lèrgens - Plato libre de alérgenos
Conservació i condicions d'ús - Conservación y condiciones de uso
  • A la nevera entre 4 i 6ºC un màxim de 3 dies

En la nevera entre 4 y 6ºC un máximo de 3 días

  • Al congelador entre -18 i -20ºC un màxim d'1 mes

En el congelador entre -18 y -20ºC un máximo de 1 mes

  • Recomanem menjar l'Escalivada a temperatura ambient i fins i tot lleugerament tèbia, amanir al gust amb oli d'oliva i sal.
Recomendamos comer la Escalivada a temperatura ambiente e incluso ligeramente tibia, aliñar al gusto con aceite de oliva i sal
  • Ideal com a entrant amb una amanida verda, per acompanyar plats de carns a la brasa o peix a la planxa.

Ideal como entrante con una ensalada verde, para acompañar platos de carne a la brasa o pescado a la plancha

  • Deliciosa de qualsevol manera, però sobretot, acompanyada de la nostra Salsa Romesco vdG

Deliciosa de cualquier forma, pero sobre todo, acompañada de nuestra Salsa Romesco vdG

  • Tots els nostres recipients són aptes per a microones.

Todos nuestros recipientes son aptos para el microondas.

  • Microones: deixar respirar el recipient, posar la potència del microones al 80º i escalfar en curts períodes de temps fins aconseguir la temperatura desitjada.

Microondas: dejar respirar el recipiente, poner la potencia del microondas a 80º y calentar en cortos periodos de tiempo hasta conseguir la temperatura deseada.

Fes un encàrrec - Haz un encargo

972 28 17 56

Truca'ns o visitans, i t'informarem dels plats del dia acabats de fer

Llámanos o visítanos, y te informaremos de los platos del día acabados de hacer

Certificats i marques de garantia vdG

eurofulla-CCPDE-proximitat-marca-garantia-vdgust
girona-excellent-marca-garantia-vdgust
iceland-fisheries-marca-garantia-vdgust
lgr-marca-garantia-vdgust
pirineus-marca-garantia-vdgust
producte-del-ripolles-marca-garantia-vdgust
venda-proximitat-marca-garantia-vdgust
xai-lleto-marca-garantia-vdgust
ve de Gust. Menjars per emportar

Ve de Gust 
Ctra. de Puigcerdà 8,
17534 Ribes de Freser,  Girona
972 28 17 56
644 19 83 29
Avis legal, política de privacitat i galetes