Descripció
Un altre dels nostres clàssics de temporada, quan les albergínies són tendres i els carbassons estan al punt.
Tallem les verdures amb molta cura, a daus regulars i les anem incorporant de mica en mica, donant-los el temps que cada una d’elles necessita. Ens agrada trobar la melositat de l’albergínia i que el carbassó quedi al punt cruixent, tot ben integrat amb la ceba de Figueres, el pebrot vermell i el tomàquet. L’orenga i la farigola collides a les muntanyes de la vall donen el punt de la frescor final.
Descripción
Otro de nuestros clásicos de temporada, cuando las berenjenas son tiernas y los calabacines están en su punto.
Cortamos las verduras con mucho cuidado, a dados regulares y las vamos incorporando a poco en poco, dándoles el tiempo que cada una de ellas necesitan. Nos gusta encontrar la melosidad de la berenjena y que el calabacín quede en su punto crujiente, todo muy integrado con la cebolla de Figueres, el pimiento rojo y el tomate. El orégano y el tomillo cosechados en las montañas del valle dan el punto de la frescura final.
Ingredients - Ingredientes
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Cebolla, Pimiento rojo, Berengena, Calabacín y Tomate
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Orégano y Tomillo
Al·lèrgens - Alérgenos
Conservació i condicions d'ús - Conservación y condiciones de uso
- A la nevera entre 4 i 6ºC un màxim de 3 dies
En la nevera entre 4 y 6ºC un máximo de 3 días
- Al congelador entre -18 i -20ºC un màxim d'1 mes
En el congelador entre -18 y -20ºC un máximo de 1 mes
- Un altre dels acompanyaments ideals per qualsevol plat de carn a la brasa o de bacallà... fins i tot com a salsa pels teus plats de pasta.
Otra de las guarniciones ideales por cualquier plato de carne a la brasa o de bacalao... Incluso como salsa para tus platos de pasta.
- Vols fer una carn guisada i et fa mandra fer la Samfaina? A ‘ve de Gust’ la tenim a punt perquè tu puguis cuinar amb menys esforç i resultat garantitzat.
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- Tots els nostres recipients són aptes per a microones.
Todos nuestros recipientes son aptos para el microondas.
- Microones: deixar respirar el recipient, posar la potència del microones al 80º i escalfar en curts períodes de temps fins aconseguir la temperatura desitjada.
Microondas: dejar respirar el recipiente, poner la potencia del microondas a 80º y calentar en cortos periodos de tiempo hasta conseguir la temperatura deseada.
- Forn: retirar el plàstic i posar amb el forn en fred. Escalfar forn i canelons a 110ºC
Horno: retirar el plástico y colocarlos con el horno en frío. Calentar el horno y canelones a 110ºC
972 28 17 56
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